本网讯：（丁卫平）中秋佳节临近，为切实规范节日食品市场秩序，严防食品安全事故发生，保障广大群众度过平安祥和的中秋假期，近日，霍州市公安局环食药侦大队深入辖区开展节前食品安全专项检查行动，全力筑牢节日食品安全防线。

      本次检查紧扣中秋消费特点，以月饼、糕点、肉制品、酒水、粮油生鲜等节日热销食品为重点，对辖区农贸市场、超市便利店、烘焙糕点店、餐饮门店、副食商铺等重点场所开展全覆盖排查。民警重点查验在售食品进货台账、供货商资质、检验合格证明，细致核查食品生产日期、保质期、包装标识，严查过期变质、三无伪劣、假冒仿冒等问题食品。

     检查中，民警同步查看经营场所卫生条件、食品储存、加工操作及原料存放情况，督促食品经营商户严格落实食品安全主体责任，严把进货关口、储存关口、销售关口，常态化开展自查自纠，及时整改潜在安全隐患，坚决杜绝不合格食品流入餐桌、流入市场。 

     同时，民警结合检查开展现场普法宣传，向经营商户宣讲食品安全相关法律法规，以案示警，引导商户诚信经营、守法经营，自觉规范经营行为，从源头上防范食品安全风险。

     此次节前专项检查，有效排查整治了食品安全隐患，净化了节日食品市场环境。下一步，霍州市公安局将持续加大节日期间食品安全巡查力度，紧盯重点部位、重点品类，严厉打击食品领域违法犯罪行为，全力守护辖区群众节日期间饮食安全。

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